Citromos túrószuflé

1 csillag (rossz)2 csillag (elmegy)3 csillag (átlagos)4 csillag (jó)5 csillag (kiváló) (Nincs még értékelve)
Előkészítési idő
45 perc
Sütési/főzési idő
30 perc
Elkészítési nehézség
Közepes
Adag
5 személy
Étel jellege
Desszert
Beküldte
Beküldés ideje
2 db.
citrom
4 db.
tojás
12 dkg
cukor
1 deciliter
tejszín
50 dkg
ricotta sajt
4 evőkanál
porcukor
1 csomag
sütőpor
Citromos túrószuflé
  1. A citromokat megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk és az egyik felének a héját lereszeljük.
  2. Mindkét citrom levét kifacsarjuk. A tojások fehérjét és sárgáját külön választjuk.
  3. A tojások sárgáját a cukorral krémesre verjük, hozzáadjuk a tejszínt, a ricottát, a citromok levét és lereszelt héját.
  4. A tojások fehérjét a porcukorral és a sütőporral kemény habbá verjük, majd ezt is óvatosan a tojások sárgájából kevert krémhez adjuk.
  5. Egy szuflé formát (muffinformát is használhatunk) olajjal kikenünk és beletöltjük a masszát, de vigyázzunk, hogy ne töltsük tele, mert sütés közben feljön a tészta.
  6. 18 fokra előmelegített sütőbe tesszük éskb. 30 perc alatt megsütjük.
  7. Kicsi porcukorral meghintve tálaljuk.

Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!

Vélemény, hozzászólás?

Megjegyzés: Szólj hozzá! Oszd meg véleményedet másokkal is.

Az email címed nem lesz látható mások számára. *-al jelölt mezők kitöltése kötelező.

Írd be a megfelelő számértéket. *