Cukkini pörkölt

1 csillag (rossz)2 csillag (elmegy)3 csillag (átlagos)4 csillag (jó)5 csillag (kiváló) (Nincs még értékelve)
Előkészítési idő
30 perc
Sütési/főzési idő
20 perc
Elkészítési nehézség
Egyszerű
Adag
4 személy
Étel jellege
Vacsora
Beküldte
Beküldés ideje
1 db.
cukkini
4 db.
tojás
1 db.
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
1 db.
paradicsom
1 db.
paprika
Cukkini pörkölt

Cukkini pörkölt hétvégére egy igazi kis különlegesség.

  1. A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk fel, a paprikát és a paradicsomot felszeleteljük, a cukkinit tetszés szerinti kockákra vágjuk.
  2. Az olajat egy edényben felhevítjük, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és kezdjük el párolni.
  3. Amikor már üveges, hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, és a paprikát, majd pár percig tovább pároljuk.
  4. Ezután hozzáadjuk a szintén apróra vágott fokhagymát, majd megszórjuk pirospaprikával, és alaposan összekeverjük.
  5. Kevés vízzel felöntjük, hozzáadjuk a feldarabolt cukkinit, majd ízlés szerint fűszerezzük.
  6. Ízlés szerinti körettel – kifőtt tésztával, galuskával vagy rizzsel – kínáljuk. Negyedelt főtt tojással díszíthetjük.

Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!

Vélemény, hozzászólás?

Megjegyzés: Szólj hozzá! Oszd meg véleményedet másokkal is.

Az email címed nem lesz látható mások számára. *-al jelölt mezők kitöltése kötelező.

Írd be a megfelelő számértéket. *