- Előkészítési idő
- 5 perc
- Sütési/főzési idő
- 20 perc
- Elkészítési nehézség
- Közepes
- Adag
- 6 személy
- Étel jellege
- Ebéd
- Beküldte
- 250 gramm
- barilla lasagne tészta
- 600 gramm
- hámozott paradicsom
- 5 deciliter
- tej
- 400 gramm
- darált marhahús
- 5 dkg
- vaj
- 3 evőkanál
- finomliszt
- 200 gramm
- parmezán sajt
- 2 csipet
- őrölt szerecsendió
- 5 db.
- bazsalikomlevél
- 1 csipet
- só
- 1 csipet
- bors
- 3 db.
- babérlevél
- 2 evőkanál
- olívaolaj
Ez egy gyors lasagne recept.
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- tepsi mérete: 25×35 cm
- költség: 2000 Ft
- elkészítettem: 3 alkalommal
- 2 evőkanál olívaolajon futtassuk meg a húst. Borsozzuk, sózzuk, és tegyük hozzá a babérlevelet, majd 10-12 percen át kis lángon főzzük.
- Közben 2 evőkanál olívaolajon nagyjából 10-15 percig kezdjük el főzni a paradicsomot.
- A szósszal összeöntjük a húst, majd újabb 15 percig hagyjuk rotyogni kis lángon. Az utolsó 3 percben adjuk hozzá a felszeletelt bazsalikomot.
- Közben a vajat olvasszuk meg, majd tegyük hozzá a lisztet, kis lángon keverjük el, és lassan, folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a tejet is.
- Sózzuk, borsozzuk meg, ,majd reszeljük hozzá a szerecsendiót, ezután folyamatosan kevergetve főzzük sűrűre. Adjuk hozzá a reszelt parmezán sajt felét.
- Zárjuk el alatta és a paradicsomos szósz alatt is a gázt.
- Egy 25x35-ös tepsit vajazzunk ki, és és tegyünk le egy adag főzést nem igénylő lasagne tésztát (barilla).
- Tegyünk rá egy adag húsos ragut, majd ismét tésztát. Rétegezzük addig, amíg a hozzávalók elfogynak. Az utolsó adag tésztára a besamel kerüljön. A tetejére tegyük rá a parmezánt, majd rakjuk a180 fokra előmelegített sütőbe.
- Süssük 20 percen át, majd még 10 percig hagyjuk állni, mielőtt felvágjuk.
Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!