Pórékrémleves

1 csillag (rossz)2 csillag (elmegy)3 csillag (átlagos)4 csillag (jó)5 csillag (kiváló) (Nincs még értékelve)
Előkészítési idő
40 perc
Sütési/főzési idő
20 perc
Elkészítési nehézség
Egyszerű
Adag
4 személy
Étel jellege
Vacsora
Beküldte
Beküldés ideje
1 db.
nagy póréhagyma
1 db.
vöröshagyma
4 gerezd
fokhagyma
4 evőkanál
olívaolaj
1 kicsi
só, bors, őrölt rozmaring, bazsalikom
3 deciliter
tejszín
1 liter
tej
2 evőkanál
liszt
Pórékrémleves
  1. A hagymákat összedaraboljuk, egész pici olívaolajon puhára pároljuk.
  2. Turmixban pürésítjük, egy kevés tej hozzáadásával.
  3. Abban a lábasban, amiben a hagymák párolódtak, olívaolajjal és liszttel rántást készítünk, majd hozzáöntjük a hagymapürét.
  4. Átforraljuk és ízesítjük: ekkor jön a só, a bors, a rozmaring és a bazsalikom.
  5. Ennek a levesnek a lelkét a rozmaring adja, úgyhogy kapjon belőle bőven.
  6. A masszát felöntjük tejjel.
  7. Kiforraljuk, a végén hozzáöntjük a tejszínt is.
  8. Lehet levesgyönggyel tálalni, esetleg pirított bagett szeletekkel, amire szórunk egy csepp parmezánt.

Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!

Vélemény, hozzászólás?

Megjegyzés: Szólj hozzá! Oszd meg véleményedet másokkal is.

Az email címed nem lesz látható mások számára. *-al jelölt mezők kitöltése kötelező.

Írd be a megfelelő számértéket. *