Csokoládés minipuszedli

Még nem étékelte senki sem. Légy Te az első!
Töltődés...
Előkészítési idő
100 perc
Sütési/főzési idő
20 perc
Elkészítési nehézség
Egyszerű
Adag
6 személy
Étel jellege
Desszert
Beküldte
Beküldés ideje
10 dkg
mandula
10 dkg
kristálycukor
1 db.
tojásfehérje
10 dkg
vaj
10 dkg
porcukor
1 db.
tojássárgája
2 kávéskanál
vaníliás cukor
3 kávéskanál
kakaó
13 dkg
étcsokoládé
Csokoládés minipuszedli
  1. Először a tésztát készítjük el: a mandulát leforrázzuk, meghámozzuk és megdaráljuk, majd a cukorral összekeverjük.
  2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a cukorral elkevert mandulába forgatjuk.
  3. A keverékből kb. 30 apró halmot sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazunk.
  4. A süteményeket a sütő középső rácsára tolva 15 perc alatt megsütjük.
  5. A vajas krémet elkészítjük: a vajat, a porcukrot, a tojásfehérjét, a vaníliás cukrot és a kakaót sima krémmé keverjük.
  6. A kakaós krémet a sütemények talpára kenjük. Rövid ideig hűlni hagyjuk. A legjobb, ha mélyhűtőbe tesszük.
  7. A csokoládét gőzfürdő felett megolvasztjuk.
  8. A süteményeket egy pillanatra úgy mártjuk a csokoládéba, hogy a krémes oldalukat teljesen bevonja.
  9. Tálalásig hűlni hagyjuk.

Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!

Vélemény, hozzászólás?

Megjegyzés: Szólj hozzá! Oszd meg véleményedet másokkal is.

Az email címed nem lesz látható mások számára. *-al jelölt mezők kitöltése kötelező.

Írd be a megfelelő számértéket. *