Mexikói-darálthúsos pizza

Még nem étékelte senki sem. Légy Te az első!
Töltődés...
Előkészítési idő
70 perc
Sütési/főzési idő
20 perc
Elkészítési nehézség
Egyszerű
Adag
2 személy
Étel jellege
Vacsora
Beküldte
Beküldés ideje
2 deciliter
víz
3 dkg
élesztő
1 evőkanál
olaj
1 kávéskanál
30 dkg
finomliszt
30 dkg
darált hús
2 dkg
vaj
1 kávéskanál
mexikói fűszerkeverék
1 kávéskanál
oregánó
1 gerezd
fokhagyma
1 deciliter
paradicsomsűrítmény
5 dkg
reszelt sajt
Mexikói-darálthúsos pizza
  1. A pizzaalappal kezdjük: A vizet edényben testhőmérsékletűre melegítjük.
  2. Az élesztőt egy tálba morzsoljuk, majd egy kevés vizet ráöntve addig keverjük, amíg az élesztő fel nem olvad.
  3. Hozzáadjuk a maradék vizet, az olajat, a sót és a liszt nagy részét.
  4. A dagasztáshoz egy kevés lisztet félre teszünk.
  5. A tésztát simára, rugalmasra dolgozzuk, majd letakarjuk, és meleg helyen kb. 40 percig állni hagyjuk.
  6. A darált húst vajon megpirítjuk
  7. Mexikói fűszerkeverékkel, oregánóval és a sóval ízesítjük. A fokhagymát összetörve hozzáadjuk, összekeverjük.
  8. A tésztát kinyújtjuk és nagy, kerek pizzát formálunk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
  9. A paradicsomsűrítményt rásimítjuk, és a húsvagdalékot rákanalazzuk.
  10. A paprikát kicsumázzuk, a húsát apróra vágjuk.
  11. A fokhagymát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.
  12. Mindkettőt a pizzára szórjuk, és sajttal meghintjük.
  13. 15-20 percig előmelegített sütőben sütjük, amíg világosbarna nem lesz. Azonnal tálaljuk.

Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!

Vélemény, hozzászólás?

Megjegyzés: Szólj hozzá! Oszd meg véleményedet másokkal is.

Az email címed nem lesz látható mások számára. *-al jelölt mezők kitöltése kötelező.

Írd be a megfelelő számértéket. *