Paradicsomos-mozzarellás kenyér

Még nem étékelte senki sem. Légy Te az első!
Töltődés...
Előkészítési idő
50 perc
Sütési/főzési idő
40 perc
Elkészítési nehézség
Egyszerű
Adag
10 személy
Étel jellege
Ropogtatnivaló
Beküldte
20 dkg
olívaolajban eltett, szárított paradicsom
20 dkg
finomliszt
1 csomag
sütőpor
1 kávéskanál
1 kávéskanál
bors
1 deciliter
olívaolaj
1 deciliter
tej
3 db.
tojás
Paradicsomos-mozzarellás kenyér
  1. A paradicsomot szűrőn lecsepegtetjük, durvára vágjuk.
  2. A mozzarellát lecsepegtetjük, kis kockákra vágjuk.
  3. A bazsalikomot szintén megmossuk, vékony csíkokra szeljük.
  4. A lisztet, a sütőport, a sót és a borsot egy nagy tálban összekeverjük.
  5. A közepébe mélyedést nyomunk, ide öntjük az olajat és a tejet.
  6. Sima, rugalmas tésztává gyúrjuk.
  7. A tojásokat egyenként beledolgozzuk, majd a paradicsomot, a mozzarellát és a bazsalikomot is hozzáadjuk.
  8. Püspökkenyér-formát kivajazunk, liszttel megszórjuk.
  9. A tésztát beletesszük, majd a tepsi alját az asztalhoz ütögetjük, hogy a tésztából a levegő kimenjen.
  10. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, majd elvégezzük a tűpróbát.
  11. Szükség esetén még 5-10 percig sütjük. Ha megsült, bazsalikomlevelekkel díszítjük, tálaljuk.

Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!

Vélemény, hozzászólás?

Megjegyzés: Szólj hozzá! Oszd meg véleményedet másokkal is.

Az email címed nem lesz látható mások számára. *-al jelölt mezők kitöltése kötelező.

Írd be a megfelelő számértéket. *