- Előkészítési idő
- 30 perc
- Sütési/főzési idő
- 30 perc
- Elkészítési nehézség
- Egyszerű
- Adag
- 4 személy
- Étel jellege
- Ebéd
- Beküldte
- 40 dkg
- sörretek
- 2 evőkanál
- olívaolaj
- 1 db.
- sárgarépa
- 2 db.
- kakukkfű
- 1 csipet
- szerecsendió
- 1 db.
- zöldségleves kocka
- 1 evőkanál
- liszt
- 1 csésze
- aprótészta
- 1 csomag
- petrezselyemzöld
- 1 gerezd
- fokhagyma
Reggel vétek, délben étek, este pedig orvosság, úgy tartja a mondás. Most az étek, leves változatát tálalom fel nektek.
- Egy fazékban forrósítsuk fel az olívaolajat, majd tegyük bele a finomra összevágott fokhagymát, forrósítsuk fél percig és utána tegyük hozzá a felkockázott sárgarépát és a meghámozott kockára vágott retket is.
- Dobjuk rá a kakukkfű ágat, fűszerezzük szerecsendióval, kevéske darált borssal, ízesítsük sóval és a leveskockával.
- Közepes lángon fedővel lefedve pároljuk öt percig, majd szórjuk meg liszttel, keverjük össze és öntsük fel másfél-két liternyi vízzel.
- Főzzük negyed órán keresztül, majd tegyük bele az apró levestésztát is.
- További öt perc főzés után keverjük bele az összevágott petrezselyem zöldjét, majd forrón tálaljuk leveses tálakban.
- Pár evőkanál tejszínnel vagy tejföllel tehetjük levesünket még krémesebbé.
Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!